Індик без антибіотиків – це вже стало можливим в Україні

В  період  з  червня  по листопад 2019  року  на  виробничих  потужностях  одного  з  провідних  українських  птахівничих  підприємств   проведено  експериментальне  вирощування  партії  індиків  без  використання  антибіотиків  протягом  усього  циклу  вирощування.

Для  проведення  дослідження  було  сформовано  дві  групи  індиків кросу «Біг-6» : дослідна  в  кількості  15200  голів  та  контрольна  група  - 21400 голів. Дослідна група була  поміщена в  пташник площею 1540 м², а  контрольна – в  пташник  площею 1960 м². Індикам  дослідної  групи, починаючи з 1-го дня  вирощування, за наданою  схемою проводилось  випоювання з  використанням  препаратів «ЧАСИС»  та «МАГА»,  розробником та  імплементатором  яких  є  підприємство «Айпакс-Україна». Індики  контрольної  групи утримувались згідно  превентивної  схеми  вирощування,  яка  затверджена  на  підприємстві.

«ЧАСИС» - це стабілізатор  мікрофлори кишечника, активно  діючі  речовини  алкалоїди,  отримані  при допомозі  екстракції  лікарських  рослин,  являються  джерелом натуральних  фіто компонентів,  які  засвоюються на 95-98%. Унікальні властивості  рецептури покращують  продуктивність в  моно гастричних тварин  та  птиці. Нормалізує  функціонування  шлунково-кишкового  тракту  і  мікрофлори. Оновлює  оптимальне  значення  PH  у шлунково-кишковому  тракті,  підвищує  опір  організму  до інфекцій  та  утворення  токсинів, має  протизапальний  ефект, вирівнює  похибки  корму  та  покращує  його  засвоєння.

«МАГА» -  імуномодулятор,  унікальна  формула  якого  діє  бактерицидно  по  відношенню  до грам  негативних та  грам  позитивних мікроорганізмів,  усуває  запальні  процеси шлунково-кишкового тракту,  призупиняє  токсичні  явища,  запобігаючи  накопиченню  токсинів  з  кормів,  завдяки  вмісту магнію діє  як  антистресовий  препарат. Підібрана  рецептура,  а саме  композиція  екстрактів: паростків  пшениці,полину,амаранту,  кропиви,  магнію хлористого  забезпечує  нормалізацію  обміну  речовин  у  птиці,  впливає  на підвищення  резистентності  організму,  поліпшує  процеси  утворення  маси птиці,  має  гепапротекторні  властивості.

Підготовка  пташників  до  посадки  відбувалась за затвердженою  на даному  підприємстві програмою, і  нічим не  відрізнялась в  приміщеннях  дослідної  та  контрольної  груп. Умови  утримання,  мікроклімату, годівлі  і  обслуговування  індиків  обох  груп  відповідали  загальноприйнятим  нормам,  і  різниці  між  ними,  окрім  випоювання  препаратами «ЧАСИС»  та  «МАГА»  не  було. Випоювання  проводилось   під  наглядом   ветеринарних  лікарів  підприємства,  за  наданою  схемою  випоювання  та  супроводжувалось консультаціями  фахівців з  компанії  «Айпакс-Україна».

Спостереження першого  тижня  випоювання препаратами  показали  наступне. Індичата  дуже  добре сприйняли  препарати,  починаючи вже  з  першого дня  вирощування. Пташенята у  дослідній  групі  виглядали досить  жвавими, добре  споживали  комбікорм  та  воду з  розведеними  в  ній  препаратами. В  контрольній  групі  спостерігали  атрофовані  гомілкові  суглоби  та  викривлені  ноги  у  пташенят. У  пташенят  дослідної  групи  таких  відхилень  спостерігалося  значно  менше. Помічено, що у  дослідної  групи  іде  краще  споживання  комбікорму,  апетит  у  птиці  покращений. В  дослідному  пташникові  спостерігається більш  рівномірний  ріст  поголів’я, тобто  краща однорідність  птиці.  Пташенята в дослідній  групі  більш  спокійніші,  ніж  на  контролі.

До  22-го  дня   індики   утримувались  в  двох  приміщеннях. Починаючи  з 22-го  дня  відбулось розселення  індиків  по всіх пташниках птахо- комплексу. Таким  чином,  у  дослідній групі  після  розселення  посадочне  поголів’я  стало  налічувати  12600 голів,  а  у  контрольній  групі – 24000  голів.

Далі  наводимо  дані  спостережень за  падежем  птиці:

Наведені   дані   взято  до  періоду,  коли  з  птахокомплексу  на  забійний  цех   було  вивезено   поголів’я  індичок,  а  на  вирощуванні  залишились  тільки  індики.

Виходячи  з  даних  таблиці,  можемо  сказати, що в  дослідній  групі процент  середньодобового   падежу був  значно  кращий  за  допустимі  норми.

Спостереження  показали,  що  індики  дослідної  групи  дуже  добре  пройшли  періоди  пікових  навантажень бактеріальних  інфекцій ,  а  це:

1. 30-32  день вирощування
2. 62-65  день  вирощування
3. 90-95  день  вирощування

Такі  висновки  можна  зробити,  виходячи з того,  що середньодобовий  показник   падежу   в  ці  періоди  не  перевищував  0,02%. Збереженість  поголів’я   на  момент,  коли  на  забій  було  відібрано  всіх  індичок, а  це  вже  було  пройдено  3/4  циклу  вирощування,  становила  97,6%.

В  період  з  96  по  110  день  вирощування  на  підприємстві   відбувався   забій  поголів’я  індичок. По   результатам   здачі  індичок  на  забійний   цех   зафіксовано   наступні   показники   живої  ваги. З  дослідної   групи  на  забійний  цех   було  відправлено  3956  голів  індички  загальною  живою  вагою 43629  кг,  з  контрольної – 8103  голови індички  загальною  живою   вагою  89008  кг. Середній  показник  живої  ваги   однієї  голови  птиці  становив  11,029  кг   з  дослідної  групи  та  10,985  кг  з  контрольної  групи.

Слід  зауважити,  що   під  час   вирощування  на  птахокомплексі  періодично  проводились  контрольні  зважування   поголів’я, які  показали,  що  птиця  в  дослідній  групі   набирає  вагу   краще  за   індиків  в  контрольній  групі